Glutensiz Siyah Nohut (500 gr)

Cey Natural Foods Siyah Nohut, Anadolu'nun unutulmaya yüz tutmuş ancak besin değeri bakımından en kıymetli bakliyatlarından biridir. Standart sarı nohuda göre daha küçük taneli olan bu tür, yüksek antioksidan içeriği ve yoğun lezzetiyle sağlıklı mutfakların yeni favorisidir. Tamamen doğal yollarla yetiştirilen bu ürün, pestisit kalıntısı içermez ve glutensizdir.

• Zengin Besin Profili: Sarı nohuda oranla daha fazla lif, demir ve protein içerir; bu da onu bitkisel temelli beslenmede güçlü bir enerji kaynağı yapar.
• Antioksidan Deposu: Dış kabuğundaki koyu renk, vücudu serbest radikallere karşı koruyan antosiyaninler bakımından zengin olduğunu gösterir.
• Düşük Glisemik İndeks: Kan şekerini dengede tutmaya yardımcı olur ve uzun süreli tokluk hissi sağlar.
• Glutensiz ve Doğal: Çölyak hastaları ve gluten hassasiyeti olanlar için güvenli, tertemiz bir içerikle sunulur.

• Gurme Salatalar: Kendine has rengi ve diri kalan yapısı sayesinde salatalarda görsel bir şölen ve doyuruculuk yaratır.
• Yemek ve Mezeler: Klasik nohut yemeği gibi pişirilebilir; ayrıca humusa farklı bir renk ve derin bir aroma katmak için kullanılabilir.
• Atıştırmalık: Haşlandıktan sonra baharatlanıp fırınlanarak kıtır ve sağlıklı bir cips alternatifi elde edilebilir.
• Pilavlar: Bulgur veya pirinç pilavlarına eklenerek hem görsel kontrast hem de protein desteği sağlar.

Siyah nohut, sarı nohuda göre biraz daha sert bir kabuk yapısına sahiptir. Bu nedenle pişirme işleminden önce en az 12 saat suda bekletilmesi ve düdüklü tencerede haşlanması önerilir. Pişerken suyuna bıraktığı koyu renk, içeriğindeki doğal minerallerin ve antioksidanların göstergesidir.

Ürünün tazeliğini ve besin değerlerini uzun süre koruması için nemden uzak, serin ve karanlık bir yerde muhafaza edilmelidir. Cam kavanozda saklanması tavsiye edilir.

• Miktar: 500 gr
• İçindekiler: %100 Siyah Nohut.
• Özellik: Glutensiz, yüksek lifli, atalık tohum karakterli.

*Bilgilendirme: Siyah nohut, geleneksel tadın ötesinde daha topraksı ve yoğun bir aromaya sahiptir.