Glutensiz Siyah Tombul Pirinç (500 g)

Cey Natural Foods Siyah Tombul Pirinç, antik çağlardan bu yana "süper gıda" olarak kabul edilen siyah pirincin, daha kısa ve dolgun taneli formudur. Uzun siyah pirince göre pişerken daha yumuşak ve hafif yapışkan bir doku alan bu özel tür, yüksek antioksidan kapasitesi ve zengin mineral yapısıyla mutfağınıza hem sağlık hem de egzotik bir lezzet katar.

• En Yüksek Antioksidan Oranı: Siyah rengini veren antosiyaninler sayesinde, tüm pirinç türleri arasında en yüksek antioksidan değerine sahip çeşitlerden biridir.
• Glutensiz ve Saf: Doğası gereği gluten içermez. Çölyak hastaları ve gluten hassasiyeti olanlar için besleyiciliği yüksek, güvenli bir karbonhidrat kaynağıdır.
• Zengin Lif ve Magnezyum: Kepekli yapısı sayesinde yüksek lif içerir, sindirimi destekler; magnezyum ve demir mineralleri bakımından oldukça zengindir.
• Tombul Tane Yapısı: Kısa ve tombul yapısı sayesinde pişerken daha fazla su tutar, bu da ona daha yumuşak ve dolgun bir ağız hissi kazandırır.

• Gurme Risottolar ve Pilavlar: Nişastalı yapısı sayesinde siyah pirinçle hazırlanan risotto benzeri yemeklerde veya sebzeli pilavlarda mükemmel sonuç verir.
• Sütlü Tatlılar: Siyah pirinç pudingi veya Hindistan cevizi sütlü egzotik tatlılar hazırlamak için yumuşak dokusu nedeniyle en uygun türdür.
• Salata ve Garnitürler: Renk kontrastı yaratmak istediğiniz şık sofralarda, özellikle deniz ürünleri ve beyaz etlerin yanında etkileyici bir eşlikçidir.
• Sushi ve Bowl: Hafif yapışkan yapısı sayesinde sağlıklı sushi denemelerinde veya besleyici "bowl" kâselerinde baz olarak kullanılabilir.

Tombul yapısı nedeniyle pişirmeden önce en az 30-45 dakika ılık suda bekletilmesi tavsiye edilir. Genellikle 1 ölçek pirince 2 ölçek su ekleyerek, kısık ateşte suyunu tamamen çekene kadar (yaklaşık 30-35 dakika) pişiriniz. Piştikten sonra 15 dakika demlenmeye bırakmak, tanelerin ideal dokusuna ulaşmasını sağlar.

Besin değerlerini ve aromasını koruması için nemden uzak, serin ve karanlık bir ortamda saklanmalıdır. Cam kavanozda muhafaza edilmesi önerilir.

• Miktar: 500 gr
• İçindekiler: %100 Siyah Tombul Pirinç.
• Özellik: Glutensiz, tam tane, yüksek lifli ve antioksidan kaynaklı.

*Bilgilendirme: Siyah tombul pirinç, pişme esnasında suyuna mor bir renk salar; bu durum içeriğindeki doğal ve faydalı pigmentlerin yoğunluğunu gösterir.