Ayvalık Naturel Pembe Çizik Zeytin "Pembelim" (660 CC)

Ayvalık’ın zeytin bahçelerinden, zeytinin yeşilden siyaha döndüğü o çok özel "alaca" döneminde hasat edilen "Pembelim", doğanın sunduğu en nadide lezzetlerden biridir. Tam olgunlaşmadan hemen önce toplanan bu pembe zeytinler, hem yeşil zeytinin o kendine has diriliğini hem de siyah zeytinin yağlı ve dolgun aromasını eşsiz bir dengede sunar. Geleneksel yöntemlerle çizilerek sadece su ve kaya tuzu ile fermente edilen bu ürün, 660 cc'lik cam kavanozunda en doğal haliyle sofralarınıza ulaşır.

• Nadir Hasat Dönemi: Zeytinin tam renk değiştirme (alaca) evresinde toplanması, ona karakteristik bir yumuşaklık ve zengin bir aroma profili kazandırır.
• Geleneksel Çizik Yöntemi: Zeytinlerin üzerine atılan hassas çizikler, salamuranın meyve etine en doğal şekilde nüfuz etmesini sağlayarak acılığı giderir ve lezzeti dengeler.
• Doğal Fermantasyon: Kostik veya kimyasal hızlandırıcılar kullanılmadan, sadece zaman ve doğal tuzlu suyun yardımıyla sabırla olgunlaştırılmıştır.
• Eşsiz Doku ve Tat: Yeşil zeytinden daha yağlı, siyah zeytinden daha meyvemsi bir yapıya sahip olan "Pembelim", damakta pürüzsüz ve dengeli bir iz bırakır.
• Katkısız ve Saf: Renklendirici, koruyucu veya yapay parlatıcı içermeyen, tamamen "temiz etiket" felsefesine uygun, sağlıklı bir üründür.

• Ayvalık Naturel Pembe (Alaca) Zeytin, Su, Kaya Tuzu, Limon Suyu.

• Gurme Kahvaltılar: Sızma zeytinyağı ve taze dağ kekiği ile servis edildiğinde zeytinin o kendine has alaca aroması daha belirgin hale gelir.
• Şık Sunumlar: Pembe-mor arası doğal rengiyle peynir tabaklarına ve özel davet sofralarına hem estetik hem de gurme bir dokunuş katar.
• Özel Mezeler: Hafif yağlı yapısı sayesinde cevizli veya taze otlu zeytin salatalarında ana malzeme olarak tercih edilebilir.

• Zeytinin her evresindeki farklı lezzetleri keşfetmek isteyen damak tadı gelişmiş gurmeler
• Sofrasında alışılmışın dışında, nadir ve doğal ürünler bulundurmayı sevenler
• Çocukları için en doğal ve besleyici zeytin alternatiflerini arayan ebeveynler
• Cam kavanozun sağlıklı ve koruyucu yapısını tercih eden bilinçli tüketiciler

• Muhafaza: Ürünün tazeliğini ve özel rengini koruması için doğrudan güneş ışığından uzak, serin bir yerde saklanmalıdır.
• Öneri: Zeytinlerin yüzeyinin hava ile temas edip kararmaması için daima salamura suyu içinde kalması sağlanmalıdır. Açıldıktan sonra buzdolabında saklanması önerilir.

• Net Hacim: 660 cc
• Ürün Tipi: Naturel Pembe Çizik Zeytin (Alaca)
• Yöre: Ayvalık / Ege
• Ambalaj: Sağlıklı Cam Kavanoz